Soy un auténtico fan de las Carrot Cake. A cada sitio que voy la pruebo si la ofrecen en la carta (casera obviamente). Te propongo una sencilla receta versión fit o saludable de esta tarta de zanahoria ¡sin azúcar!
Como siempre digo, por el hecho de ser «más sana», «light» o que tenga menos calorías que una receta convencional, no significa que pueda abusar comiendo el doble o triple de porciones pensando que no me va a engordar. Más saludable no significa que tenga barra libre. Incluso hay veces, que muchas de estas recetas «fit» tienen más calorías que las originales por productos o alimentos que se utilizan para suplir a los supuestos perjudiciales.
Aún así, esta receta tiene menos calorías que una tarta de zanahoria normal.